Para estas fiestas las familias de seguro se reunirán a disfrutar de una exquisita cena en compañía de quienes aman, por lo que esta comida en particular es muy importante para muchas personas, así que hemos decidido acercarles una receta de un plato típico ateniense para que sume un poco a su mesa en las festividades.

Las berenjenas rellenas al estilo ateniense les conformarán un plato muy fácil de prepara y realmente exquisito, el cual sin demandar mucho esfuerzo sumará mucho a una mesa, dando un toque diferente en esta oportunidad.

Elaboración:

Se corta las berenjenas a la mitad y se la ahueca retirando toda la pulpa. Freír cebolla en aceite y mezclarla con carne picada para luego salar la preparación.  Agregar luego pimienta, sal, nuez moscada y ajo. Se rellenan las berenjenas con la preparación para terminar cocinándolas en el horno hasta que queden bastante tiernas.