La forma de cocinar y de alimentarse en Atenas aun conserva ciertas costumbres que ha tenido este pueblo desde la época antigua, ya que generalmente su dieta esta basada en las costumbres del mediterráneo, por lo que a veces su comida puede llegar a ser un tanto exótica.

Los alimentos con los que se elaboran las recetas en Atenas son generalmente: el queso, el aceite de oliva, los tomates y las aceitunas, por lo cual no se te debe hacer extraño ver alguno de estos alimentos al visitar Atenas.
Incluso las verduras y hortalizas son muy comunes en la cocina ateniense, como son: las berenjenas, el morrón (pimiento rojo) y como es de esperarse la carne y el arroz también hacen presencia en estos platillos.

Los platos más comunes y representativos son el Kebab y el arní soúvlas, en los cuales se caracteriza la presencia de cordero. También esta el marida, un plato hecho por diferentes especies de pescado, los cuales son fritos para ser combinados y entregados como el marida.