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        天然精鐵鑄造,輕松烹飪健康美味:圈廚無涂層精鐵湯鍋

        [!--htlm--] ·2019-06-27 11:25:14

        如果想烹煮出一鍋美味佳肴,最缺少不了的就是鍋具,不過如今市面上鍋的種類繁多且價格不一,如何選擇一款合適的鍋還是有一定難度的。或許有朋友說直接選款不粘鍋的就行了,其實不粘鍋是最讓人頭痛又不放心的廚房用具之一,傳統的涂層不僅能容易損壞,而且總有傳言稱涂層有毒,稍有不慎還影響家人健康,所以很多注重安全健康的朋友,漸漸將目光轉向的傳統工藝制做的精鐵鍋具。今天我就給大家帶來小米有品上新的圈廚無涂層精鐵湯鍋的體驗,有選擇廚具的朋友不妨來看看吧~或許這就是你想要的健康安全的烹飪鍋具。

        湯鍋按名取意就是以湯為主,不僅特別適合那些喜歡喝湯的朋友,可烹飪的菜肴方式也是多種多樣,如常見的湯類菜肴有魚頭豆腐湯、冬瓜排骨海帶湯、雪梨豬肺湯,而烹飪的菜品有蘿卜燉牛腩、黃豆燉豬蹄等等,當然如果你只是想簡單煮個面什么的,用圈廚無涂層精鐵湯鍋也是可以完全適用的。

        圈廚無涂層精鐵湯鍋在規格方面,采用了最常見也最常用的20CM,無論你是三口之家還是小資人士,它都能滿足大家的對烹飪份量的需求,而且294x216x174mm的尺寸也顯得比較小巧,日常不使用的時侯收納起來也很方便。

        圈廚無涂層精鐵湯鍋在造型上,采用了獨特的日式禪意風格,將簡約、實用與舒適、美感融于一體。誰說下廚就得烏煙瘴氣和蓬頭垢面,圈廚無涂層精鐵湯鍋讓你輕松打造精致的生活,不僅美味不打折還讓看似不起眼的生火做飯,處處充滿了儀式感,其實生活可以更美的。

        圈廚無涂層精鐵湯鍋的提手與手柄,都采用了進口櫸木材質精工打造,圓潤的造型帶來舒適的握持感,而且在特殊工藝處理后,不僅保留了原木的素雅紋路,還不容易腐蝕開裂,并且有效的隔熱防燙,讓你的每次烹飪都安全放心。

        膨脹型的鍋蓋設計,在邊緣處預留了排氣孔位,在適度釋放過多蒸氣的同時,又可以有助于水蒸氣的回流,避免水分揮發過快而干煮,牢牢的鎖住鍋內更多的營養和熱能的同時,又保證了食材的原汁原味。

        精鐵氮化制造的不單只是鍋體,鍋蓋也采用了相同的制作工藝,每一處的細節都是經過精心考究,拒絕藏污納污讓你在烹飪之余,清潔也能無后顧之憂。

        圈廚無涂層精鐵湯鍋不單止使用優級質精鑄鐵配方,還加入了窒化鐵技術,使得鐵鍋表面形成氮化層+氧化鐵層,從而實現真正的不銹鐵鍋,而且通過鍋具的烹飪還會析出鐵元素,天然補鐵養生每一天~

        圈廚無涂層精鐵湯鍋的鍋體采用了1.2mm加厚的工藝,讓鍋體擁有了良好的導熱和儲熱性能,在烹飪時充分釋放食材美味的同時,又具有良好的保溫能力,即使晚歸而回的家人,也依然可以感受那份捧在掌心里的濕暖。

        精益求精的設計,當然還要有扎實的制作工藝,圈廚無涂層精鐵湯鍋在每一處細節上,都充分體現出以人為本的理念,隱藏式的無空隙鉚釘讓污垢無處藏身,清潔再無煩惱

        圈廚無涂層精鐵湯鍋的適用范圍不單止燃氣灶上使用,還支持電磁爐、光波爐以及電陶爐等廚具,媽媽說不挑灶的鍋才是一口好鍋,你說呢?

        但是好鍋也需要開鍋流程和適當的養護,才能為我們烹飪每一餐的美味,何謂開鍋?其實就是首次使用前,準備一小塊生肥豬肉,在小火烘干鐵保山后將生肥豬肉下鍋,用筷子不停的擦拭,使其溢出的油脂均勻的布滿整個鍋內面,然后倒去豬油擦拭干凈,最后繼續小火烘干鐵鍋,在鍋表面涂抹薄薄的一層油即可,另外切記在使用中切忌長時間空鍋干燒,避免鍋具損壞。好了,看完了圈廚無涂層精鐵湯鍋的展示,下面就來體驗美食之旅行吧~

        傳統家常菜豆腐鯽魚湯,這道湯是一道味道鮮美,清熱降火的湯,湯水濃厚白膩魚肉鮮美,鯽魚不僅僅好吃,它的營養也是十分全面,含有豐富的蛋白質,脂肪和維生素,經常食用可以提高免疫力,配合豆腐可以益血養氣、健脾寬中。

        需要用的材料:鯽魚(300g)、豆腐(200g)、油(適量)、鹽(2g)、蔥(1根)、姜(1個)、雞精(適量)、白胡椒(適量)、料酒(15g)。

        將洗凈鯽魚放入平底鍋煎至兩面金黃。

        往鍋子里面倒進適量的清水,倒入的清水需要將鯽魚的全身蓋過,把火換成大火把水燒開,直到湯水變成白色的。

        將鯽魚湯倒入圈廚無涂層精鐵湯鍋,并往湯鍋里面把已經切好的豆腐放進去,換成小火慢慢的燉,等鍋子里面的湯汁變濃,然后往里面倒進適量的鹽和胡椒粉,在慢慢燉上10分鐘左右便可以熄火了,最后加入少量香菜大功告成。

        一碗滋補暖胃的豆腐鯽魚湯,對于滿碌了一天的我來說,就是兩個字滿足~當然如果可以的話再點黃芪、枸杞搭配味道更醇厚甜美,大家可以試試。

        下廚對于愛生活愛烹飪的人來說,總是一件快樂的事情,但往往廚后的工作就著實令人"悲傷了",可是有了圈廚無涂層精鐵不銹煎鍋,這一切不再是問題,而且即使有燒糊情況,用鋼絲球依然可以完美解決。

        生活,若是用心體會,亦能感覺到美好的器物所帶來的生活的詩意與美妙。用心儀的鍋具做美味的食物,這就是幸福。圈廚讓生活可以更精致一點,話說你喜歡嗎?

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