Hoy queremos que tengan a disposición una de las más conocidas recetas de esta región, que los ayudara a comprender acerca del sabor que consiguen para sus platos, de modo que si se animan, la deberían preparar en sus casas.

1 lata de huevas de bacalao prensadas
Miga de pan
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
Aceite
Perejíl
Sal

Humedecer la miga en leche o agua. Colocar la miga en un bol, agregar las huevas, los dientes de ajo picados y la cebolla también picada. Condimentar y luego de mezclar un poco, licuar.
Servir frío.